Организация питания в образовательной организации
Для того чтобы ознакомиться с регламентирующими документами по питанию детей дошкольного возраста, посещающих МОУ Волгограда,
необходимо зайти через Интернет на официальный сайт администрации Волгограда в раздел:
«Департамент по образованию администрации Волгограда- Подведомственные муниципальные учреждения - Детские сады - Комплектование детских садов».
Примерное меню разработано на основе единых подходов к организации питания детей в МОУ в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15 мая 2013г. N26, согласовано с Территориальным Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области.
При составлении Примерного меню использован сборник технических нормативов «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях», под ред. М.П.Могильного и В.А. Тутельяна . Данный сборник разработан научными работниками НИИ питания Российской Академии Медицинских наук и кафедры технологии продуктов общественного питания Пятигорского государственного технологического университета и предназначен для предприятий, обеспечивающих питание детей дошкольного возраста.
20-дневное меню в каждом детском саду утверждается приказом заведующей и на его основе составляется ежедневное меню.
Организация питания детей в МОУ должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Для обеспечения преемственности питания детские сады информируют родителей об ассортименте питания детей, вывешивая ежедневное меню с указанием выхода блюд и рекомендации по организации ужина в домашних условиях, а также рекомендации по питанию детей в выходные дни.
Меню рассчитано для детей в возрасте от 1-3 лет (ранний возраст) и 3-7 лет (дошкольный возраст).
В меню включены 4 приема пищи:
- 1-й завтрак;
- 2-й завтрак;
- обед;
- уплотненный полдник.
Питание в МОУ детский сад № 314 осуществляет
ООО "Виво Маркет"
Юридический адрес: 400059, г. Волгоград, ул. им. Никитина, д. 2, литер Е, помещение №37
e-mail: info@vivomarket.ru
Почтовый адрес: 400117, г. Волгоград, ул. 8-й Воздушной Армии, д. 58
телефон: +7 (906) 172-17-55
- Решение Волгоградской Городской Думы Положение-об-организации-питания-в-муниципальных-образовательных-организациях-Волгограда
- Приказ-Администрации-Волгограда-№-976
- Постановление Об установлении размера родительской платы.pdf
- КОНТРАКТ ПИТАНИЕ ООО АЛЕКО.pdf
- ПОРЯДОК организации питания.pdf
- меню 1-3лет 12час.pdf
- МЕНЮ 3-7 лет 12 час..pdf
- МЕНЮ 3-7лет 24 час.pdf
на